Mat er sosialt samvær, opplevelse og glede. Mat er levebrød,
livsstil og kulturhistorie. Mat er en naturlig del av Åmot
Operagard og kjøkkenet er husets hjerte.
Operagardens gjester inviteres til å oppleve måltid med smak av
Sunnfjords kulturlandskap. Hjorten gresser på bøene rundt tunet og
urtene hentes fra hagen. Det meste av råvarene som serveres her har
hatt en kort reise fra sjø og jord til bord - og sesongene står for
regien. Vertskap, vinkelner, kokk og produsent er alle på fornavn
med hverandre. Stoltheten, kjærligheten og begeistringen de viser
for sine respektive fag skaper en spennende og velkomponert
helhet. Operagarden har rom for nærmest en hver form for
matglad festlig forsamling. I den stilfulle spisestuen dekkes med
hvit damask og opp til 30 kuverter, mens gamlekjøkkenet gir en lun
ramme rundt velkomstdrinken, kaffen og vinkurset. Tunet, låven og
snekkerverkstedet er romsligere og passer utmerket for større
selskap. Åmot Operagard er den perfekte plassen for store og
små anledninger; bryllup, konfirmasjon, runde bursdager og ikke
fullt så runde bursdager, møter og bedriftsmiddager. Mat,
borddekking og dekorasjoner - alt skreddersys til dine ønsker og
behov.